В каталоге есть разные модели пароконвектоматных аппаратов, включая инжекторные, бойлерные, можно выбрать устройство по конкретным требованиям и бюджету.

детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.

Приобретать данное устройство для его применения в быту не совсем целесообразно, поскольку оно в первую очередь предназначено для профессиональной кухни.

Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная website печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.

Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.

Рассматривая вопросы, что такое пароконвектомат, зачем он нужен на кухне, стоит отметить универсальность этого аппарата. Он оптимально подходит для использования в столовых, ресторанах, кафе, закусочных и является незаменимым устройством для приготовления еды на заказ. Основные режимы работы пароконвектомата

Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс more info интуитивно понятен, удобен для использования.

Также применение пароконвектомата максимально автоматизирует процесс приготовления пищи, поскольку человеку остаётся только выставить нужную программу и температурный режим.

оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;

Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.

Комбинированный режим: возможность использовать паровой и read more конвекционный режимы вместе, что дает больше возможностей для экспериментов и приготовления сложных блюд.